
Нажмите на фотографию для увеличения
Кампотский перец красный горошек (La Plantation), 50 гр
-
610 руб.
- + 31 бонусов
- Артикул товара: 2642
Красный кампотский перец – флагманский продукт Фермы La Plantation.
Красный кампотский перец обладает мощным фруктовым ароматом. Его уникальный вкус менее острый, чем у черного перца, но гораздо более богат сладкими нотками красных фруктов, чернослива, фиников и меда.
Перед добавлением в сыр данную специю нужно прокалить на сухой сковороде и охладить.
Если в вашем рецепте описан другой способ применения красного перца, то следует действовать по рецепту.
Свежемолотый красный перец прекрасно обогатит салаты, вторые блюда и десерты. На фруктах – клубнике или грушах –также подчеркнется и раскроется тонкий аромат. Брюссельский производитель шоколада Vandenhende добавляет красный кампотский перец в ганаш, раскрывая и углубляя вкус шоколада.
Условия хранения: хранить сухой перец следует в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
Производство: Ферма La Plantation, Провинция Кампот, Камбоджа.
Баранья черева категории “АВ” – прекрасная натуральная оболочка для производства т..
2 450 руб.
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы с..
1 690 руб.
Прочная универсальная форма, предназначенная для изготовления полутвердых и твердых сыров. Примен..
1 390 руб. 1 790 руб.
Закваска Alce PROPIONIBACTERIUM используется в швейцарских сырах с “большими дырками”:&n..
485 руб.
Длинный соленый кампотский перец собирается зеленым и ферментируется с солью. Этот перец имеет яркий..
520 руб.