Нажмите на фотографию для увеличения
Комплект "Камамбер классический" (форма для медленного дренажа + вкладыш)
-
455 руб.
- + 23 бонусов
- Артикул товара: 3280
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Готовый комплект для производства сыров, в которых необходим медленный отток сыворотки. К таким сырам, например, относится камамбер по “классической” технологии.
Комплект включает в себя 2 товара:
Габариты:
- высота формы – 10,5 см;
- внешний диаметр – 10,8 см;
- внутренний диаметр – 10,5 см;
- шаг между отверстиями для стока сыворотки – 2,8 см;
- уклон стенок – нет (одинаковый диаметр по всей длине формы).
- диаметр вкладыша – 10,5 см.
Выход продукта из одной формы: до 250 гр.
Объем молока, необходимый для заполнения данной формы: 2-2,5 литра
Материал: пищевой пластик.
Производство: Россия.
БЕРТЕЛО "Специаль 300" – натуральный сычужный фермент, производимый во Франции ..
1 575 руб.
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы с..
1 690 руб.
Дно-вкладыш для подпрессовки, D 10,5 см применяется для дополнительной подпрессовки сырной голо..
95 руб.
Двухслойная комбинированная бумага предназначена для дозревания и правильного хранения сыра кам..
205 руб.
Форма для производства классического камамбера идеально подойдет для сыров, в которых необходим медл..
370 руб.